中国食物与营养2024年01期
- 专题论坛
- 基于互联网的中国膳食信息数据库构建研究兰雨姗;孙良龙;徐晓巍;郭臻;李姣;
- 西藏居民膳食营养面临的问题与改善路径研究黄泽颖;唐振闯;黄家章;程广燕;王加启;庄严;
- 食物生产
- 我国青稞产业经济分析韩昕丽;梁丹辉;
- 食品工业
- 《麦片》(QB/T 2762—2023)行业标准解读高鹏;李洋;屠振华;康颖;冯霖;
- 东紫苏总黄酮提取、纯化及活性初探张梦媛;王润圆;刘晓颖;段雨;杨光伟;李缘;陈应娇;邹伟;王琦;
- 消费与流通
- 美国营养项目对中国大豆消费的启示王禹;李干琼;许世卫;张永恩;李灯华;
- 营养功能评价
- 燕窝及其提取物对皮肤状态的定性循证研究申贵元;张娜;林咏惟;周淑益;曲畅;宋咏烨;马冠生;
- 乳源生物活性肽在炎症调节方面的研究进展邹汶蓉;殷新坤;姚磊;孙卓;罗永康;谭雨青;
- 营养与健康
- 营养包与6～24月龄婴幼儿Hb水平和贫血率的阈值效应关系研究冯静;刘婷婷;霍军生;卓勤;宫照龙;
- 0～6月龄不同喂养方式对婴儿体格生长发育的影响张蕊;吴丹;张丹娣;麻微微;
- 早期营养干预对低/极低体重儿营养状况及败血症发生率的影响潘志雄;翁璇铃;陈晓冬;
- 早期肠内营养治疗对早产儿营养状况及体格发育影响谢桂月;陈芳;陆小莉;
- 婴幼儿辅食食品质构的研究进展岳淑琴;何丽;王丽娟;蒋彤;唐艳斌;黄建;
- 膳食营养调查
- 6～36月龄婴幼儿膳食多样性与自报患病的相关性分析朱淑静;毛帅;李玭;赵艾;钟无限;司徒文佑;何婷超;江华;张玉梅;
- 合肥市孕妇孕早期膳食模式与6月龄婴儿神经心理发育的分析潘艳艳;王燕;李明;杨茜;孙瑜;朱媛媛;邵子瑜;
- 应用哺乳期膳食平衡指数评价中国十城市乳母膳食质量李星熠;何婷超;毛帅;李玭;钟无限;朱淑静;司徒文佑;王培玉;张玉梅;
- 凉山州少数民族地区新生儿维生素D水平及影响因素分析俞琼;