中国食物与营养2024年07期
- 合理膳食
- 基于Web of Science膳食炎症指数研究的可视化分析耿兰;于玲玲;赵梅;
- 基于Web of Science的营养不良评定诊断标准共识文献计量可视化分析郭盼盼;韩婷;
- 基于Citespace的近视与营养素研究可视化分析邓巧玲;王倩;祖丽皮耶·艾散;曹芳;殷春杰;肖辉;王婷婷;
- 食物生产
- 云南成品茶产业发展现状、问题和对策伏成秀;袁媛;张远强;杨济达;张庆;
- 中国茶产业国际竞争力的比较分析与提升对策刘顺星;张慧坚;刘晓青;
- 食品工业
- 基于AFS和ICP-MS测定婴幼儿配方乳粉中硒含量的关键技术探讨严睿;李清清;
- 粉葛冲调粉的研制王梦琪;林映君;李发利;敬思群;于白音;
- 香椿即食营养片工艺研究杜喜梅;张国强;刘烨;吴慧珍;王淑英;
- 消费与流通
- 我国乳制品网络零售现状分析与发展建议朱敬慧;董晓霞;余泽田;彭华;陈自杰;
- 营养功能评价
- 常见水果营养充足率与营养素密度评价研究王沛;卢曼;刘鹏;孙君茂;孙桂菊;黄家章;
- 乌鳢不同部位肌肉营养成分分析与评价路美明;相欢;陈胜军;胡晓;薛勇;黄卉;
- 营养与健康
- 乳清蛋白肽在抗血压、血糖、血脂方面的研究进展殷新坤;邹汶蓉;姚磊;孙卓;罗永康;谭雨青;
- 血清胆汁酸在素食与糖代谢指标间的中介效应分析姚蝶;鲁大璐;宋芳芳;钱林溪;沈秀华;
- 维生素B_1与慢性病关系的研究进展徐雅馨;王锋;蒋与刚;
- 3种营养筛查工具在骨与软组织肿瘤患者营养不良风险评估中的临床价值原陈珊;来云霞;
- 血清维生素D水平与2型糖尿病肾病患者疾病进展的关系韩能;张骕;黄丽丽;
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- 二十四节气之大暑 轻罗小扇扑流萤谢亚丽 ;刘武灵;